Hook No Flag Food, from June 2022

BURGERS

MR. PANINO

Un signor panino per essere tale deve essere “Autorevole”, cioè immediatamente riconoscibile come il migliore su tutti. Mr. Panino esprime tutta il suo gusto senza eguali, perché si fa presto a dire “Chianina” ma poi bisogna vedere.

Hamburger di chianina, Cheddar, Bacon, Cipolla caramellata, Insalata Iceberg

Allergeni:

Glutine – Latticini

13,00 €

CHEESE-BURGER

Non compete con il fratello maggiore in lussuria ma certamente non ha minore dignità: la qualità è sempre al massimo livello e il gusto non sfigura.

Hamburger di scottona, Bacon, Cheddar

Allergeni:

Glutine – Latticini

10,00 €

L’UNTO  *NEW

Esagerato, lussurioso, per onnivori militanti. Per pochi, non per tutti.

Hamburger di scottona, Porchetta, Scamorza affumicata, Patate al forno

Allergeni:

Glutine – Latticini

14,00 €

SIMPLE

Il Burger classico; la qualità della carne sposa con la freschezza delle verdure e l’affumicato del formaggio. Una certezza.

Hamburger di scottona, Insalata Iceberg, Pomodori, Scamorza affumicata

Allergeni:

Glutine – Latticini

10,00 €

PORCOBELLO *NEW

Nomen omen. Un mercato? Uno Street Food? Una tipicità regionale? Tutto questo insieme, è il nostro panino con la porchetta.

Porchetta, Salsa Tabasco, Scamorza affumicata, Scarola Affogata

Allergeni:

Glutine – Latticini

10,00 €

VEGETARIANO *NEW

Un panino per chi non ha voglia di carne ma non vuole rinunciare al piacere di un buon burger in compagnia di amici.

Hamburger di Soia, Pomodori secchi, Cipolla caramellata, Scamorza affumicata, Insalata Iceberg, Salsa Maionese, Salsa Tabasco

Allergeni:

Glutine – Latticini – Soia

11,00 €

KUTLET

Morbido, equilibrato, rassicurante. Quando desideri ardentemente rimanere nella tua comfort zone.

Cotoletta di pollo, Insalata Iceberg, Scamorza affumicata, Salsa Maionese

Allergeni:

Glutine – Latticini – Uova

10,00 €

BAGUETTE

CHICKEN SANDWICH

Un altro pezzo forte della nostra proposta. Richiestissimo, si presta a soddisfare i più robusti appetiti senza mai scadere nella pesantezza. Accompagnalo con le nostre salse artigianali.

Pollo piastrato, Insalata Iceberg, Pomodori, Salsa rosa fatta in casa, Scamorza affumicata

Allergeni:

Glutine – Latticini

10,00 €

CHICKEN2.0 *NEW

Versione rinforzata del chicken sandwich. Un londinese a Procida.

Pollo piastrato, Cheddar, Bacon, Insalata Iceberg, Salsa Maionese, Salsa mostarda

Allergeni:

Glutine – Senape

11,00 €

FISH SANDWICH

Un sandwich di classe, armonicamente gustoso e ricco di omega3. A voler essere delicati, bisogna mangiarlo in piatto; in alternativa: lo mangi a morsi squeeze e impiastricci te, e tutto intorno

Salmone affumicato, Insalata Iceberg, Cipolla, Prezzemolo, Burro, Salsa rosa fatta in casa, Capperi

Allergeni:

Glutine – Latticini – Pesce

11,00 €

HOT DOG

Un classico dello street food americano, preparato con un würstel di grande qualità e servito con salse. È il preferito dai nostri piccoli clienti ma trova estimatori anche tra gli adulti che solo lo provano.

Frankfurter sausage (wurstel), French Fries, Salsa Sweet Chili, Salsa Maionese, Scamorza affumicata

Allergeni:

Glutine – Latticini – Uova

11,00 €

VEGANO

La nostra principale proposta vegana. Non è certo da sola, ma fa la sua figura come capitano della squadra. Un burger accompagnato da verdure fresche, verdure cotte e salse ad hoc

Hamburger di Soia, Verdure gratinate, Maionese vegana

Allergeni:

Glutine – Soia

11,00 €

extra

PATATE EXTRA

Aggiunta extra di french fries on side. Richiedibile in aggiunta a qualsiasi dei nostri prodotti food

2,00 €

EXTRA SAUCES

Aggiunte extra di salse a scelta tra: Mayo, BBQ, Salsa rosa, Salsa Tartara, Sweet Chili, Ketchup, Maionese Vegana. Ciascuna 0,30 €

0,30 €

sea food

FRITTURA DI ALICI

Pescate fresche, fritte con maestria. Acquistiamo quotidianamente le alici dai pescatori locali per garantirne la qualità assoluta. Poi facciamo solo quello che serve: una leggera infarinatura, una cottura perfetta, un pizzico di sale. Croccanti, saporite, senza compromessi. Un po’ di limone, e il resto è puro istinto.

Alici, Limone

Allergeni:

Glutine – Pesce

10,00 €

ALICI DORATE

Alici Dorate e Fritte – Un bicchiere di vino, una salsa in cui affondarle (o magari due), una compagnia giusta e il tempo che scorre senza fretta. Le nostre alici dorate sono perfette da piluccare tra una risata leggera o un discorso più serio.

Alici, Panatura light, Limone

Allergeni:

Glutine – Pesce

10,00 €

Not Available today

ALICI MARINATE

Questo piatto è una personale rappresentazione di questa isola. Ne racchiude l’essenza: nel gusto, nei profumi, nell’aspetto. Assaggiarlo è memorabile.

Alici, Limone, Olio EVO, Prezzemolo, Peperoncino, Aglio, Zeste di limone

Allergeni:

Pesce

10,00 €

FISH’N CHIPS

Un piatto inglese fatto con pesce norvegese, patate alla francese e un’anima mediterranea. La calata dei barbari? Forse. Ma è croccante, dorato, succoso. È profumato di limone di Procida. È caldo e avvolgente. Però è buono. Però è buonissimo. Però, provalo.

Baccalà in pastella, Patate fritte, Scorza di limone

Allergeni:

Glutine – Pesce

15,00 €

Deep Fried

FRITTATINA DI PASTA ALLA CARBONARA

Questo è il nostro pezzo di friggitoria più venduto, cosicché a testimoniare la sua bontà ci pensano i numeri. La mordi e senti sprigionarsi un gusto eccezionale, un profumo intenso e, alla vista, una cremina che avvolge la pasta e trabocca, lucente nel suo umidore.

Bucatini, Uova, Formaggio pecorino, Guanciale, Salsa besciamella, Pepe, Pastella, Panatura croccante

Allergeni:

Glutine – Latticini – Uova

3,80 €

FRITTATINA DI PASTA CLASSICA

Immancabile, è la capostipite della tradizione napoletana. Ci sono diverse varianti ma, tra queste, abbiamo scelto la più ricca. Senza lesinare, sono condite con un ragù ricco di carne, prosciutto cotto, piselli e formaggio abbinato alla besciamella.

Bucatini, Salsa besciamella, Ragù di carne, Piselli, Prosciutto cotto, Pastella, Panatura croccante

Allergeni:

Glutine – Latticini – Uova – Sedano

3,50 €

FRITTATINA DI PASTA MOJITO

Una chicca del nostro menu; una ricetta originale ed esclusiva che racchiude in se il profumo della primavera. Un’idea nata per caso, un’illuminazione tra le cassette di un fruttivendolo, ha avuto fin da subito grande successo. Oggi la proponiamo nella sua versione vegana.

Bucatini, Besciamella vegana, Menta, Basilico, Scorza di arancia, Scorza di limone

Allergeni:

3,50 €

CROCCHÈ DI PATATE ARTIGIANALI

Il crocchè è una leggenda dello street food, ma qui lo portiamo a un altro livello. Patate scelte per la loro consistenza perfetta, si fondono con la provola affumicata e salumi di alta qualità, creando un ripieno cremoso e irresistibile. Il tutto è racchiuso in una panatura che non si limita a fare il suo dovere: è una vera armatura, degna di un cavaliere impegnato in una giostra medievale, pronta a difendere con croccantezza ogni morso fino all’ultimo duello col palato.

Patate fresche, Burro, Scamorza affumicata, Prosciutto cotto, Pepe, Uova, Pan grattato

Allergeni:

Glutine – Latticini

2,50 €

PATATE CHIPS

Hanno bisogno solo di essere sgranocchiate. Tagliate sottili, fritte al momento, dorate e croccanti al punto giusto. Ogni giorno, sempre fresche, perfette per accompagnare un aperitivo o per completare qualsiasi delle nostre proposte. Perché le chips non sono un contorno: sono un rito.

Patate fresche

Allergeni:

 

5,00 €

PATATE CHIPS LIMONE E PAPRIKA

Le nostre chips classiche arricchite di profumi e gusto. La scorza di limone aggiunge una nota di freschezza, la paprika allude ad una trasgressione.

Patate fresche, Paprika, Scorza di limone

Allergeni:

 

6,00 €

PATATE CHIPS CACIO E PEPE

Le nostre chips classiche in versione saporitissime. L’aggiunta del formaggio pecorino e del pepe nero ne fanno uno snack da affogare in tante, tante birre.

Patate fresche, Pecorino Romano, Pepe

Allergeni:

Latticini

6,50 €

FRENCH FRIES

Tagliate a mano, mai uguali, sempre autentiche. Le nostre French Fries sono preparate quotidianamente con patate fresche, affettate a coltello in pezzi generosi e irregolari, proprio come vuole la tradizione belga.

Patate fresche

Allergeni:

 

5,00 €

FRENCH FRIES CON WÜRSTEL E SALSA CHEDDAR *NEW

Le nostre French Fries sono preparate quotidianamente con patate fresche, affettate a coltello in pezzi generosi e irregolari, proprio come vuole la tradizione belga. Arricchite in questa ricetta con würstel in pezzi e una salsa a base di formaggio cheddar. Un piatto da condividere.

Patate fresche, Würstel, Salsa Cheddar

Allergeni:

Glutine – Latticini – Soia

6,50 €

CHICKEN STICKS

Imperdibili, croccanti, fumanti… I chicken nuggets sono lo street food giovane e sbarazzino da gustare come vuoi: in piedi, camminando, seduto su un gradino o rilassato a uno dei nostri tavoli.

Petto di Pollo, Pan grattato, Patate in scaglie disidratate, Farina di mais, Farina, Uova

Allergeni:

Glutine -Uova

8,00 €

PATATE AL FORNO *NEW

Patate fresche cotte in forno, con aggiunta di aglio o cipolla, pangrattato, rosmarino e pepe

Patate fresche, Pepe, Aglio o cipolla, Pan grattato, Rosmarino

Allergeni:

Glutine

5,00 €

Soft Drink

ACQUA FRIZZANTE 0.5 L

PET 0.5 L

1,00 €

ACQUA NATURALE 0,5 L 

PET 0.5 L

1,00 €

COCA COLA

LATTINA 0.33

2,50 €

COCA ZERO

LATTINA 0.33

2,50 €

FANTA

LATTINA 0.33

2,50 €

SPRITE

LATTINA 0.33

2,50 €

SHWEPPES TONICA/LEMON

Bottiglia

3,00 €

GINGER ALE

Bottiglia

3,00 €

BIRRA PERONI

Bottiglia 0.33

3,00 €

BIRRA PERONI 0.66

Bottiglia 0.66

5,00 €

BIRRA BJORN

8.3% VOL. BOTTIGLIA 0.33

4,50 €

BIRRA HEINEKEN ANALCOLICA

BOTTIGLIA 0.33

4,50 €

IPA

Birra artigianale con un sapore e un aroma intensi, dato da un uso abbondante di luppolo, che può ricordare agrumi, resina o frutta tropicale. Lattina 0.333

7,50 €

PILSNER

Artigianale caratterizzata da un colore dorato brillante, un corpo leggero, un sapore pulito con un finale secco e un amaro pronunciato e rinfrescante. Lattina 0.5L

8,50 €

BLANCHE

Artigianale caratterizzata da un aspetto torbido, schiuma bianca e persistente e un sapore fresco e acidulo Lattina 0.33

7,50 €

BOCK

Artigianale caratterizzata da un intenso sapore di malto con note di caramello e una gradazione alcolica moderata. Lattina 0.33

7,50 €

TRIPEL

Artigianale caratterizzata dal suo colore dorato, un sapore fruttato e speziato dovuto ai lieviti e un finale secco che ne bilancia la dolcezza. Lattina 0.33

7,50 €